- شنبه تا چهارشنبه از 8 صبح تا 5 بعدظهر
- 02146041042 - 02146041043 - info@nahrab.ir
- ساعات پاسخ گویی:
- شنبه تا چهارشنبه از 8 صبح تا 5 بعدظهر
- شماره های تماس:
- 02146041042
- 02146041043
- ایمیل: info@nahrab.ir
کارخانجات صنایع لبنی یکی از متداول‌ترین انواع صنایع غذایی در اکثر شهرها محسوب می‌شوند که دامنه‌ی گسترده‌ای از محصولات متنوع لبنی را تولید می‌کنند. عموماً ماده اولیه‌ی این صنعت شیر است که می‌تواند شیر تازه، شیر خشک یا دیگر فرآورده‌های لبنی باشد.
با توجه به تنوع محصولات، کیفیت و کمیت فاضلاب صنعتی تولیدی نیز بسیار متفاوت است. در حالی که تولید شیر پاستوریزه و ماست دارای بار آلودگی کمتری است، فراورده‌هایی نظیر پنیر فاضلابی غلیظ و پر بار ایجاد می‌کنند. ترکیباتی مانند آلبومینوئیدها، کازئین، لاکتوز و چربی شیر دارای قابلیت تجزیه بیولوژیکی زیادی هستند و با تجزیه سریع، این دسته از پساب‌ها به‌سرعت سپتیک شده و متعفن می‌گردند. بنابراین، احداث تصفیه‌خانه فاضلاب در این صنایع، کاملاً ضروری و حیاتی است.
منابع آلودگی فاضلاب در صنایع لبنی به‌طور عمده شامل:
شستشوی مخازن، لوله‌ها و سطوح مرتبط با شیر و فرآورده‌ها
نشتی‌ها، سرریزها و باقی‌مانده‌های شیر در خطوط تولید
شستشوی بطری‌ها و ظروف شیشه‌ای
پساب واحدهای تاسیساتی نظیر پاستوریزاتورها و بسته‌بندی
شیر و فراورده‌های فاسد یا غیراستاندارد
آب پنیر در صنایع پنیرسازی که دارای COD بالای ۵۰,۰۰۰ mg/L است
| پارامتر | لبنی متعارف | تولید پنیر |
|---|---|---|
| pH | ۶ – ۷.۰ | ۵ – ۶ |
| BOD5 | ۱۵۰۰ – ۲۰۰۰ | ۱۰,۰۰۰ – ۲۰,۰۰۰ |
| COD | ۲۵۰۰ – ۴۰۰۰ | ۲۵,۰۰۰ – ۶۰,۰۰۰ |
| چربی | ۱۰۰ – ۱۵۰ | ۱۵۰ – ۵۰۰ |
| فسفر کل | ۸۰ – ۱۲۰ | ۱۰۰ – ۲۰۰ |
برای رسیدن به خروجی با استاندارد قابل قبول، از ترکیبی از روش‌های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی استفاده می‌شود. فرایند پیشنهادی شامل:
متعادلسازی و خنثی‌سازی
چربی‌گیری و شناورسازی با DAF
فرایند بی‌هوازی پربار مانند UASB یا MAB
فرایند هوازی مانند لجن فعال یا MBR
زلال‌سازی و جمع‌آوری لجن
هضم و آب‌گیری لجن
ضدعفونی کردن پساب خروجی
در دستگاه تصفیه فاضلاب مدرن، استفاده از بیوراکتور غشایی (MBR) رایج است که امکان بازیابی آب تصفیه‌شده را فراهم می‌کند.
میزان بار آلی
حجم فاضلاب روزانه
استاندارد تخلیه
فضای قابل استفاده
بودجه اولیه اجرای تصفیه‌خانه
میزان مصرف مواد شیمیایی و گندزدا
شرکت نهراب زیست با سال‌ها تجربه موفق در طراحی و اجرای سیستم‌های تصفیه در صنایع غذایی، به‌ویژه در همکاری با شرکت‌هایی مانند کاله، توانسته سیستم‌های کارآمد و مطابق با تکنولوژی روز را عرضه کند. این شرکت با بهره‌گیری از تخصص در حوزه تصفیه فاضلاب خانگی و فاضلاب صنعتی، راهکارهای مقرون‌به‌صرفه و کارآمد ارائه می‌دهد.
📞 برای مشاوره رایگان و دریافت اطلاعات بیشتر درباره دستگاه تصفیه فاضلاب و راه‌اندازی سیستم‌های تصفیه در صنایع لبنی، با کارشناسان ما در شرکت نهراب زیست تماس بگیرید.
